劉老師教學優良事蹟不勝枚舉，僅羅列一二如下：

「大二聽講課」：

105學年度聽講課使用LINE群組與學生生互動，學生上傳錄音檔，老師與非上課時間一一校正發音，學期末並頒發獎狀給同學。

「應用西班牙語 華語教學」遠距課程：

105及106學年度帶領碩班和大學部同學同學製作應用西班牙語磨課師課程，完成數位教材及遠距非開放課程數位教學影片。

教學法創新處：1) 將華語語法發音等內容錄製成教學影片，並設計線上測驗題、討論區等互動模式。2)期中考後邀請西籍人士到實體教室與學生舉辦西班牙語圓桌會談。3)每學期期中考後增加語言學中西形態學與數位教材設計等專業講座，結合校內不同專業教師訓練學生製作西班牙文版的數位教材。4)完成以西班牙語建置，日後成為西語系國家學生學習華語的網頁平台。

「大一造句課」：

106學年度造句課除了上課講解，課後錄製該天課程重點放置IClass教學平台，協助同學課後複習及準備期中與期末考試。